澳洲营养专家揭秘“抗皮肤老化食谱”
海外网3月10日电 不管你是躺在白色的沙滩享受日光浴、住在空气污染的城市被压力困扰，还是吃着不健康的食物，你都没办法避免皮肤老化。当然，依然有一些维他命和营养素能帮助缓解皮肤红斑、炎症和皱纹等问题。
据英国《每日邮报》报道，营养学家瑞克·海（Rick Hay）就为大家提供了一个“抗皮肤老化食谱”。告诉大家该怎么吃“美容饭”。
图为营养学家瑞克·海。（图片来源：YouTube网）
抗皮肤老化最好的食品就是那些色泽鲜艳的水果和蔬菜，因为它们往往富含维生素C和β-胡萝卜素。你可以在橘子、哈密瓜、杏、桃子、草莓以及各种浆果类水果中摄取到丰富的营养物。
草莓、桃子和浆果类水果是摄取胶原交联物质的最佳食品来源。（图片来源：英国《每日邮报》）
另一种抗皮肤衰老的食品是必需脂肪酸（Essential fatty acids）。它们是保持细胞膜健康的重要因素，能让皮肤锁住水分和营养，缺乏必需脂肪酸的皮肤则易干燥红肿发炎。
瑞克·海建议大家多吃三文鱼、鲭鱼和牛油果来摄取。
同时还要注意尽量少吃高糖、高动物脂肪食物，并且不要吃太多的谷面粉制品及奶类食品。酒精和烟草也对皮肤健康很不利。
如果想要皮肤好，就得抛弃这些高糖、高动物脂肪的垃圾食品。（图片来源：英国《每日邮报》）
最后，压力虽然不是食物，但同样与你保持皮肤年轻有着很大关系。在我们的体内有一种叫做皮质醇（cortisol）的压力荷尔蒙，当人体感到压力的时候，皮质醇的指标就会升高，从而产生油，导致皮肤变油、痤疮、粉刺等等皮肤问题。
除此之外还需要吃一些营养品作为辅助吗？瑞克·海建议大家还可以食用维生素A、C、E以及锌的保养品来补充这些物质的摄入。（吴黛茜）
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